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一款低脂又健康的零食,干果机版樱花虾干

  • 干果
  • 2021-05-09 12:30
  • admin
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零食自己动手做,美味和健康才会有保障。台湾的樱花虾干是非常有名的小吃,好吃到吃过就会怀念的那种,可是小小的一盘折成人民币就将近三四十元,而且还没吃过瘾。买来的当然哪有自己做的经济实惠,今天我们就要做一下,味道绝对盖过家里的所有零食。
 
樱花虾干可以直接当成零食吃,吃过之后口齿留香,也可以给小孩子吃,营养又补钙,它也是很低脂的食品,非常适合想减肥又管不住嘴的小仙女。自己做出来的虾干口味纯正,营养丰富,口感鲜,男士可以喝着小酒吃着虾干,即营养又爽口,老人和孕妇也可以食用,即营养又补钙。
 
虾的营养价值特别高,它当中可以含有的优质蛋白质很好的提高肌肉的力量。虾中的碘元素,对甲状腺结节和甲状腺肿也有很好的预防作用。它含有的钙,镁,磷等物质,还可以促进骨骼的强度,需要补钙的小孩和老年人可以多食用一些。
 
 
另外还可以增强人体的免疫力。虾里含有的维他命还可以保护视力,缓解疲劳。虾虽然营养价值丰富但并不适合所有人食用,尤其是蛋白质过敏,有皮肤病的人群一定要慎用。
 
 
【菜品】樱花虾干
 
【配料】鲜虾500克,盐渍樱花2克,白胡椒粉2克,糖20克,黄酒15克,盐1克,姜丝少许,食用油一小勺,干果机1部。
 
【烹饪步骤】
 
1首先拿出干果机,它不但机身小不占空间,而且有四层网架容量多,它的温度和时间设定也非常简单。当然家里有别的牌子的干果机也是可以的。
 
 
2准备好新鲜的虾和盐渍樱花。
 
 
3我们先来处理一下虾,用剪子剪掉虾的头部虾枪,须和脚。
 
 
4将虾的背部中间剪开,去掉虾线,这两部可能会有点慢,但是千万不能省掉。
 
 
5把虾全部处理好之后,放入干净的碗中,加入胡椒粉,姜丝,盐渍樱花,盐和黄酒腌制入味。
 
 
6锅中倒入适量的水烧开,倒入刚刚腌制好的虾,加入白糖调味。
 
 
7煮好的虾沥干水分,加一小勺油翻炒一下。
 
 
8炒好的虾放入魔飞干果机中,60度烘3小时,烘干的时间根据自己的需求可以适当调整。
 
 
9好吃的樱花虾干就做好了,绝对是保持身材而且又非常健康的零食。一次食用不完的可以放在密封罐子里保存。精致的小伙伴也可以将做好的虾干,放入单独的密封袋封好,这样放在包里几个随时可以拿来吃,营养又卫生。
 
【烹饪贴士】
 
1虾干烘干的时间可以自由调整,可以不用完全干透,保留一点适度,根据个人喜好。
 
2食用不完的一定密封保存,避免影响口感。
 
3去除虾线的步骤不能省,而且还要处理干净。
 
4一定要选用新鲜的虾。
 
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